Il peperoncino piccante di Calabria, “Capsicumfrutescens”. La Calabria è tra le regioni in cui la fantasia dei produttori si è sbizzarrita nella creazione di prodotti a base di Peperoncino. I Calabresi, maestri nella produzione di salumi, sono famosi nel mondo per aver prodotto la regina incontrastata del piccante: la ‘Nduja originaria di Spilinga. La ‘Nduja è fatta con carne di maiale e peperoncino piccante. Il peperoncino è un vasodilatatore, quindi previene le malattie cardiovascolari, contiene sostanze che rafforzano le difese immunologiche e previene l’artrite e i reumatismi. Il peperoncino è un anticolesterolo naturale e facilita la digestione. Come gli altri prodotti naturali, selezionati e preparati artigianalmente dai nostri maestri, la ‘Nduja di maiale è arricchita con BergaMet (Acido ascorbico, Bergamotto, foglie di Olea Europea) e aromatizzata al Bergamotto.